Kuracie soté so šampiňónmi na smotane
Popis:
Kuracie soté so šampiňónmi v smotanovej omáčke. Mäso sa najprv opraží, potom dusí a nakoniec zahustí smotanou s múkou.
Porcie:
5–6 Príprava:
10 min Pečenie:
35 min
5–6 Príprava:
10 min Pečenie:
35 min
Ingrediencie
- 4 kuracie prsia bez kože
- šampiňóny (čerstvé)
- smotana na varenie
- cibuľa
- olej
- vegeta
- bobkový list
- mleté čierne korenie
- soľ
Postup
Krok 1
Na oleji opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme na kocky nakrájané kuracie prsia a opečieme, až sa mäso zatiahne; potom pridáme na plátky nakrájané šampiňóny.
Krok 2
Dusíme približne 15 minút, občas premiešame, potom dochutíme soľou, mletým čiernym korením a pridáme bobkový list.
Krok 3
Dusíme do mäkka, zahustíme smotanou zmiešanou s hladkou múkou a krátko povaríme. Podávame podľa chuti.
