Kuracie prsia na šampiňónoch
Popis:
Jednoduché jedlo z kuracích pŕs a šampiňónov pripravené na panvici. Mäso sa podáva v zahustenej šampiňónovej omáčke.
Porcie:
4 Príprava:
30 min Pečenie:
10 min
4 Príprava:
30 min Pečenie:
10 min
Ingrediencie
- 450 g kuracie prsia
- soľ
- čierne mleté korenie
- cesnak
- olej
- cibuľa
- šampiňóny
- múka
Postup
Krok 1
Kuracie prsia narežeme na tenšie plátky, jemne naklepeme, z oboch strán osolíme, okoreníme a potrieme pretlačeným cesnakom. Na rozpálenom oleji ich rýchlo opečieme do zlatista a odložíme bokom.
Krok 2
V tom istom výpeku osmažíme nadrobno nakrájanú cibuľu a šampiňóny, prisypeme múku, krátko premiešame a podlejeme vodou. Omáčku necháme prevariť, podľa potreby dochutíme soľou a do hotovej šťavy vrátime kuracie plátky, aby sa zahriali.
Krok 3
Podávame s prílohou podľa chuti.
