Kuracie soté so zeleninou
Popis:
Rýchle kuracie soté so zeleninou pripravené na panvici, vhodné ako teplé hlavné jedlo. Obsahuje kuracie prsia, paradajky, papriku a kukuricu a podáva sa s ryžou alebo opečenými zemiakmi.
4 Príprava:
20 min Pečenie:
20 min
Ingrediencie
- kuracie prsia
- 1 konzerva kukurica
- 2 ks paradajky
- paprika
- uhorka
- čierne mleté korenie
- paprika červená mletá
- olivový olej
- soľ
- cca voda
- pod kečup
- cibuľa
Postup
Krok 1
Na oleji opražte nakrájanú cibuľu do sklovita a pridajte štipku cesnaku.
Krok 2
Kuracie prsia nakrájajte na malé kocky, dochuťte soľou a mletým čiernym korením (prípadne vegetou) a pridajte k cibuli; orestujte, až kým mäso nie je opečené, potom pridajte nakrájanú zeleninu a krátko duste.
Krok 3
Pridajte kečup, mletú červenú papriku, soľ, korenie a trochu vody; nechajte variť, kým omáčka mierne nezhustne. Podľa chuti možno doplniť worcestrovou alebo sójovou omáčkou.
Krok 4
Ak chcete hustejšiu konzistenciu, zahustite múkou.
Krok 5
Podávajte s ryžou alebo opečenými zemiakmi podľa preferencie.
Krok 6
Pri príprave zemiakov na plechu rozložte mrazené hranolky na plech potretý olivovým olejom, osoľte a okoreňte podľa chuti; pri polovičnom pečení pridajte petržlenovú vňať.
