Surovina: mladá cibuľka

Krémová nátierka z Nivy a masla s prídavkom mladých cibuliek. Je určená na natieranie pečiva a podávanie podľa chuti.

Cuketa plnená zmesou šunky, cibule, papriky a syrov, zapekaná v rúre. Jednoduché jedlo vhodné na obed alebo večeru.

Výdatná polievka zo zemiakov a koreňovej zeleniny s párkami a údenou slaninou. Zahusťuje sa zásmažkou a dochucuje mletou paprikou …

Bravčové soté s mexickou zeleninou, kukuricou a fazuľou. Podáva sa s ryžou alebo inou prílohou podľa chuti.

Tradičné pirohy plnené bryndzovou zmesou. Podávajú sa s opečenou slaninou, výpekom a kyslou smotanou.