Zapekané plnené šampiňóny
Popis:
Plnené šampiňóny zapekané so syrom a smotanou. Chutné a jednoduché predjedlo alebo olovrant pripravené v rúre.
Porcie:
3 Príprava:
120 min Pečenie:
30 min Teplota:
170 °C
3 Príprava:
120 min Pečenie:
30 min Teplota:
170 °C
Ingrediencie
- 10 ks šampiňóny
- mlieko
- soľ
- 100 g šunka
- 1 ks cibuľa
- rastlinný olej
- čierne korenie
- 1 ks črievkový syr
- maslo
- 1 ks pochúťková kyslá smotana
- 100 g strúhaný syr
Postup
Krok 1
Očistíme 10 šampiňónov, odstrihneme nožičky a vnútro lyžičkou vydlabeme. Vydlabané klobúčiky krátko namočíme do mlieka so soľou.
Krok 2
Nožičky a vnútro nakrájame nadrobno, šunku tiež nakrájame na malé kúsky. Cibuľu osmažíme na rastlinnom oleji do zlatista, pridáme šunku a nakrájané časti šampiňónov, osolíme a okoreníme.
Krok 3
Po približne 5 minútach pridáme črievkový syr a necháme ho rozpustiť, potom stiahneme z ohňa. Zapekaciu misu potrieme maslom a naplnené klobúčiky do nej poukladáme.
Krok 4
Na každý klobúčik dáme lyžičku pochúťkovej kyslej smotany a posypeme strúhaným syrom. Pečieme pri 170 °C približne 30 minút. Podávame podľa chuti.
