Toastová roláda
Popis:
Ľahká studená roláda vhodná ako pohostenie alebo rýchla večera. Náplň je možné obmieňať podľa dostupných surovín.
30 min
Ingrediencie
- toastový chlieb
- šunka
Nátierka
- maslo
- tavený syr
- cesnak
Plnka
- maslo
- tavený syr
- paprika
- paradajka
- kyslá smotana
- pažítka
Postup
Krok 1
Okrájajte kôrky z toastového chleba a nakrájajte ich na malé kocky.
Krok 2
Pripravte si ostatné suroviny; do plnky možno pridať rôzne prísady podľa dostupnosti.
Krok 3
Pripravte nátierku zmiešaním masla s taveným syrom a pretlačeným cesnakom; rozdeľte ju na dve časti.
Krok 4
Na pracovnú plochu položte potravinársku fóliu, na ňu uložte plátky šunky a potrite ich časťou cesnakovej nátierky.
Krok 5
Na šunku poukladajte vrstvy toastového chleba tak, aby vytvorili súvislý plát, a dobre pritlačte.
Krok 6
Chlieb znovu pretrite zvyškom cesnakovej nátierky a prekryte ďalšími plátkami šunky.
Krok 7
Pripravte plnku: zmiešajte maslo s taveným syrom, pridajte 1–2 lyžice kyslej smotany a primiešajte nakrájané kocky chleba.
Krok 8
Do plnky primiešajte nadrobno nakrájanú papriku, pažítku a očistenú a nakrájanú paradajku; podľa potreby osolíme a premiešame.
Krok 9
Navrstvite pripravenú plnku rovnomerne na šunkový a chlebový plát.
Krok 10
Pomocou fólie rolku pevne zviniete do kompaktnej formy.
Krok 11
Roládu vložte do chladničky a nechajte stuhnúť niekoľko hodín alebo cez noc; pred podávaním vrch potrite zvyškom nátierky a ozdobte podľa chuti.
Krok 12
Nakrájajte roládu na plátky a podávajte.
