Rýchla gulášová polievka
Popis:
Jednoduchá gulášová polievka zo sáčkovej zmesi, zemiakov a párkov. Rýchly a výdatný pokrm vhodný na obed alebo večeru.
Máš chuť na niečo iné?
Povedz nám, čo máš doma, a nájdeme recepty, ktoré z toho pripravíš.
Ingrediencie
- 1 ks cibuľa
- 2 str cesnak
- 1 KL paprika červená mletá
- soľ
- 1 ks sáčková gulášová polievka
- 2 ks párok
- 1 KL majoránka
- 3 ks zemiaky
- 2 l voda
Postup
Krok 1
Na tuku osmažíme nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak, pridáme ošúpané zemiaky nakrájané na kocky a mletú červenú papriku, krátko premiešame a osolíme. Zalejeme vodou a necháme zovrieť.
Krok 2
Po dosiahnutí varu varíme 10 minút, potom vmiešame obsah sáčku polievky rozmiešaný v malom množstve vody. Necháme krátko povariť, aby sa polievka zahustila a prešla varom.
Krok 3
Pridáme párky nakrájané na kolieska a krátko prevaríme, aby sa prehreli.
Krok 4
Dochutíme majoránkou a podávame podľa chuti.
Zdieľať recept
Výživové hodnoty
Orientačné hodnoty vypočítané z uvedených surovín. Na porciu.
- Energia
- 104 kcal (435 kJ)
- Bielkoviny
- 3.7 g
- Sacharidy
- 14.6 g
- Tuky
- 3.4 g
- Cukry
- 1.8 g
- Vláknina
- 1.6 g
- Soľ
- 1.4 g
Čo budeš potrebovať
- veľký hrniec
- nôž
- doska na krájanie
- varecha
- malá miska
Tipy k receptu
- Mletú papriku miešajte iba krátko, aby nezhorkla.
- Sáčkovú zmes najprv dôkladne rozmiešajte v troche studenej vody, aby nevznikli hrudky.
- Párky pridajte až ku koncu a iba ich prehrejte.
- Soľte opatrne, pretože sáčková polievka aj párky bývajú slané.
Možné náhrady surovín
- Namiesto párok: špekáčik alebo klobása Nakrájajte na menšie kolieska; polievka bude výraznejšia a slanšia.
- Namiesto majoránka: sušené oregano Použite menšie množstvo, pretože chuť bude odlišná.
Skladovanie a ohrievanie
- Chladnička
- Po vychladnutí uchovávajte v uzavretej nádobe najviac 2 dni.
- Mrazenie
- Možno zmraziť, ale zemiaky môžu po rozmrazení zmeniť štruktúru; spotrebujte do 1 mesiaca.
- Ohrievanie
- Za občasného miešania zohrejte v hrnci až do dôkladného prehriatia.
Alergény
obilniny obsahujúce lepok, sója, mlieko, zeler
Alergény sú určené podľa uvedených surovín. Pri alergii vždy skontroluj zloženie konkrétnych výrobkov a možné stopy alergénov.
