Pizzovníky
Popis:
Pečené závitky plnené šunkou, kukuricou, šampiňónmi a syrom, dochutené koreninami. Jednoduchá a dostupná pochúťka vhodná ako občerstvenie alebo olovrant.
Porcie:
30 Príprava:
30 min Pečenie:
10 min Teplota:
250 °C
30 Príprava:
30 min Pečenie:
10 min Teplota:
250 °C
Ingrediencie
- 500 g hladká múka
- 1 ks droždie
- 3 dcl mlieko
- 1 PL kryštálový cukor
- 1 KL soľ
- 1 dcl olej
- 200 g maslo (nie natierkové)
- 2 KL mletá červená sladká paprika
- 2 KL vegeta
- 2 KL pizza korenie
- 1 KL oregano
- 200 dkg šunka
- 200 dkg tvrdý syr
- 1 ks vajíčko
- 1 plechovka kukurica
- 1 plechovka šampiňóny
Postup
Krok 1
Pripravte kvások z vlažného mlieka, cukru a droždia.
Krok 2
Do kvásku primiešajte múku, soľ a olej a vypracujte hladké cesto; nechajte ho vykysnúť, potom ho rozdeľte na dve časti a rozvaľkajte.
Krok 3
Maslo premiešajte s koreninami (oregano, pizza korenie, mletá sladká paprika, vegeta) a tenko ním potrite rozvaľkané cesto; na cesto rozložte šunku, kukuricu a šampiňóny a posypte nastrúhaným syrom.
Krok 4
Cesto zrolujte, nakrájajte na kolieska a z nich vytvarujte "osie hniezda". Poukladajte na plech a pečte v predhriatej rúre (200–250 °C) do zľahka zapečeného stavu, potrite rozšľahaným vajíčkom a dokončite pečenie.
