Nadýchané domáce vafle

Name: Nadýchané domáce vafle
Prep time: 20 min
Cook time: 3 min
Total time: 23 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: 150 g hladká múka; 30 g polohrubá múka; 30 g kryštálový cukor; 2 prášok do pečiva; 2 ks vajcia; 30 g maslo; 180 ml mlieko; soľ; biely jogurt; ovocie; med; olej

Popis:

Nadýchané vafle s jemnou textúrou a chrumkavými okrajmi. Podávajú sa teplé, napríklad s bielym jogurtom, ovocím a medom podľa chuti.

Porcie:
8 Príprava:
20 min Pečenie:
3 min

Kategórie

Dezerty Domáce pečivo Raňajky Vegetariánske

Tagy:

raňajky , vafle

Hashtagy:

#cestonavafle #domácevafle #vafle #waffle

Ingrediencie

150 g hladká múka
30 g polohrubá múka
30 g kryštálový cukor
2 prášok do pečiva
2 ks vajcia
30 g maslo
180 ml mlieko
soľ
biely jogurt
ovocie
med
olej

Postup

Krok 1

Vo väčšej mise zmiešame mlieko so žĺtkami a s roztopeným maslom do hladka.

Krok 2

Do tekutej zmesi postupne primiešame obe múky, prášok do pečiva, cukor a štipku soli, aby vzniklo hladké cesto.

Krok 3

Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a jemne ho vmiešame do cesta, aby zostalo nadýchané.

Krok 4

Vaflovač potrieme olejom, vložíme porciu cesta a pečieme do zlatista. Podávame teplé, podľa chuti s bielym jogurtom, ovocím a medom.