Lievance
Popis:
Lievance sú hustejšie cestíčko podobné palacinkám, pripravené na panvici a podávané so sladkými prílohami. Recept kombinuje mlieko, vajcia, hladkú múku, cukor, vanilkový cukor, škoricu, lekvár a tvaroh.
Porcie:
4–6 Pečenie:
2 min
4–6 Pečenie:
2 min
Ingrediencie
- 0,5 l mlieko
- 2 ks vajcia
- 100 g cukor
- 50 g vanilkový cukor
- škorica
- 300 g hladká múka
- jahodový lekvár
- tvaroh
Postup
Krok 1
Z mlieka, cukru, vanilkového cukru, škorice, žĺtkov a hladkej múky vymiešame hladké, mierne hustejšie cestíčko. Bielky vyšľaháme na tuhý sneh a opatrne ich vmiešame do cesta.
Krok 2
Na panvici na lievance opekáme každú placku približne 1 minútu z každej strany. Podávame s jahodovým lekvárom a tvarohom podľa chuti.
Krok 3
Do cesta možno podľa chuti primiešať napríklad strúhané ovocie, aby boli lievance vláčnejšie.
