Lievance bez droždia
Popis:
Rýchlo pripravené lievance z jednoduchých surovín vhodné na raňajky alebo olovrant. Cesto sa obohatí o vyšľahané bielky, vďaka čomu sú lievance nadýchanejšie.
Porcie:
4–6 Príprava:
10–15 min Pečenie:
20 min
4–6 Príprava:
10–15 min Pečenie:
20 min
Ingrediencie
- 300 g polohrubá múka
- 1 PL kryštálový cukor
- 500 ml vlažné mlieko
- 1 prášok do pečiva
- 2 ks vajcia
- soľ
- práškový cukor
- ovocný džem
- tuk
Postup
Krok 1
Polohrubú múku preosejeme a zmiešame s práškom do pečiva, štipkou soli a kryštálovým cukrom. Pridáme dva žĺtky a vlejeme vlažné mlieko, potom metličkou alebo elektrickým šľahačom rozmiešame hladké cesto.
Krok 2
Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a jemne ho vmiešame do cesta. Necháme cesto odstáť 5–7 minút.
Krok 3
Na rozohriatej panvici s trochou tuku naberačkou dávkujeme cesto a opečieme lievance z oboch strán do zlatista. Hotové lievance potrieme ovocným džemom a posypeme práškovým cukrom alebo podávame podľa chuti.
