Jablkové lievance
Popis:
Jemné lievance s nastrúhanými jablkami vhodné na raňajky alebo olovrant. Cesto je pripravené z múky, mlieka a vajca, ochutené práškom do pečiva a soľou.
Máš chuť na niečo iné?
Povedz nám, čo máš doma, a nájdeme recepty, ktoré z toho pripravíš.
Ingrediencie
- 300 ml
- 3 ks
- 1 ks
- 1 ks
- 250 g
Postup
-
Jablká očistite a nastrúhajte nahrubo. V miske rozšľahajte vajce s mliekom, pridajte hladkú múku, prášok do pečiva a soľ a mixérom vymiešajte hladké cesto bez hrudiek. Nakoniec do cesta zapracujte nastrúhané jablká lyžicou.
-
Na panvici rozohrejte trochu oleja a z cesta vytvárajte lievance. Smažte ich dozlatista z oboch strán.
-
Podávajte podľa chuti.
Zdieľať recept
Výživové hodnoty
Orientačné hodnoty vypočítané z uvedených surovín. Na porciu.
- Energia
- 344 kcal (1439 kJ)
- Bielkoviny
- 10.8 g
- Sacharidy
- 67.4 g
- Tuky
- 4.3 g
- Cukry
- 15.7 g
- Vláknina
- 4.7 g
- Soľ
- 0.86 g
Čo budeš potrebovať
- kuchynská váha alebo odmerka
- strúhadlo
- miešacia misa
- ručný mixér
- lyžica
- panvica
Tipy k receptu
- Nastrúhané jablká pridajte až na konci a premiešajte ich len lyžicou.
- Ak jablká pustia veľa šťavy, jemne ju vytlačte, aby cesto nebolo príliš riedke.
- Lievance smažte na strednom ohni; po vytvorení bubliniek a spevnení okrajov ich obráťte.
- Olej nie je množstevne uvedený, preto ho pridávajte na panvicu len v tenkej vrstve.
Možné náhrady surovín
- Namiesto mlieko: nesladený sójový nápoj Použite rovnaké množstvo; cesto môže byť o niečo redšie.
- Namiesto hladká múka: špaldová hladká múka Nahraďte v pomere 1 : 1; chuť bude výraznejšia.
- Namiesto jablká: pevné hrušky Použite rovnaké množstvo a po nastrúhaní zlejte prebytočnú šťavu.
Skladovanie a ohrievanie
- Chladnička
- Po vychladnutí uchovávajte v uzavretej nádobe najviac 2 dni.
- Mrazenie
- Vychladnuté lievance preložte papierom na pečenie a zmrazte najviac na 2 mesiace.
- Ohrievanie
- Ohrejte na suchej panvici alebo v rúre, kým nebudú horúce aj v strede.
Alergény
obilniny obsahujúce lepok, vajcia, mlieko
Alergény sú určené podľa uvedených surovín. Pri alergii vždy skontroluj zloženie konkrétnych výrobkov a možné stopy alergénov.
