Jogurtové lievance
Popis:
Ľahké nadýchané lievance pripravené z jogurtu a základných surovín. Podávajú sa teplé, napríklad s malinami a javorovým sirupom podľa chuti.
Máš chuť na niečo iné?
Povedz nám, čo máš doma, a nájdeme recepty, ktoré z toho pripravíš.
Ingrediencie
- 200 g hladká múka
- 50 g práškový cukor
- 1 prášok do pečiva
- soľ
- 160 ml mlieko
- 150 g biely jogurt
- 1 ks vajce
- maliny
- javorový sirup
Postup
Krok 1
Do misy preosejeme hladkú múku, pridáme práškový cukor, prášok do pečiva a štipku soli.
Krok 2
Prilejeme mlieko, pridáme biely jogurt a vajce a všetko premiešame dohladka, aby vzniklo hladké cesto.
Krok 3
Na rozohriatej panvici s trochou tuku smažíme lievance z oboch strán do zlatista a podávame s malinami a javorovým sirupom podľa chuti.
Zdieľať recept
Výživové hodnoty
Orientačné hodnoty vypočítané z uvedených surovín. Na porciu.
- Energia
- 318 kcal (1331 kJ)
- Bielkoviny
- 10.2 g
- Sacharidy
- 58.1 g
- Tuky
- 4.8 g
- Cukry
- 17.1 g
- Vláknina
- 1.5 g
- Soľ
- 0.9 g
Čo budeš potrebovať
- kuchynská váha
- sitko
- miešacia misa
- metlička
- panvica
- obracačka
Tipy k receptu
- Cesto miešajte len dovtedy, kým nezmiznú suché miesta; prílišné miešanie lievance zhutní.
- Panvicu rozohrejte na strednom ohni a lievance otočte, keď sa na povrchu objavia bublinky a okraje spevnejú.
- Keďže množstvo tuku nie je uvedené, použite iba tenkú vrstvu, aby sa lievance nepripaľovali.
Možné náhrady surovín
- Namiesto biely jogurt: grécky jogurt zriedený trochou z uvedeného mlieka Cesto má zostať husté, ale ľahko naberateľné.
- Namiesto maliny: čučoriedky alebo nakrájané jahody Použite ich len ako voliteľnú prílohu.
- Namiesto javorový sirup: med Chuť bude výraznejšia; pridajte podľa chuti.
Skladovanie a ohrievanie
- Chladnička
- Hotové lievance uchovajte zakryté v chladničke najviac 2 dni.
- Mrazenie
- Vychladnuté lievance preložte papierom na pečenie a zmrazte najviac na 2 mesiace.
- Ohrievanie
- Zohrejte na suchej panvici pri miernej teplote alebo krátko v mikrovlnnej rúre.
Alergény
obilniny obsahujúce lepok, vajcia, mlieko
Alergény sú určené podľa uvedených surovín. Pri alergii vždy skontroluj zloženie konkrétnych výrobkov a možné stopy alergénov.
