Banánové lievance
Popis:
Jemné lievance s banánom pripravíte z jogurtu, vajec a múky. Podávajú sa teplé, tradične ozdobené kúskami banánu alebo pokvapkané medom.
Máš chuť na niečo iné?
Povedz nám, čo máš doma, a nájdeme recepty, ktoré z toho pripravíš.
Ingrediencie
- 1 ks banán
- 150 ml biely jogurt nesladený
- 2 ks vajcia
- 1 ks vanilkový cukor
- 100 g hladká múka
- 1 prášok do pečiva
- 30 g rozpustené maslo
Postup
Krok 1
Banán v mise rozpučíme vidličkou a pridáme biely jogurt, vanilkový cukor a vajcia, zmes premiešame dohladka.
Krok 2
Do zmesi wsypeme hladkú múku s práškom do pečiva a dôkladne vyšľaháme hladké cesto.
Krok 3
Do cesta vmiešame rozpustené (nie horúce) maslo; cesto má byť hustejšie, aby sa na panvici neroztekalo.
Krok 4
Panvicu rozohrejeme, lyžicou alebo naberačkou na ňu naberáme porcie cesta a na miernom ohni pečieme nasucho z oboch strán dohneda.
Krok 5
Upečené lievance podávame teplé a podľa chuti ich ozdobíme kúskami banánu alebo medom.
Zdieľať recept
Výživové hodnoty
Orientačné hodnoty vypočítané z uvedených surovín. Na porciu.
- Energia
- 149 kcal (623 kJ)
- Bielkoviny
- 4.7 g
- Sacharidy
- 21.9 g
- Tuky
- 5 g
- Cukry
- 8 g
- Vláknina
- 1 g
- Soľ
- 0.4 g
Čo budeš potrebovať
- misa
- vidlička
- metlička
- panvica
- lyžica alebo naberačka
- obracačka
Tipy k receptu
- Banán roztlačte čo najjemnejšie, aby sa cesto rovnomerne spojilo.
- Rozpustené maslo nechajte pred vmiešaním mierne vychladnúť, aby sa vajcia nezrazili.
- Lievance pečte na miernom ohni; otočte ich, keď sa na povrchu objavia bublinky a okraje spevnejú.
- Banán a med bez uvedeného množstva používajte len na podávanie podľa chuti.
Možné náhrady surovín
- Namiesto biely jogurt nesladený: grécky biely jogurt zriedený trochou vody Zrieďte ho na konzistenciu bežného bieleho jogurtu.
- Namiesto hladká múka: špaldová hladká múka Cesto môže byť o niečo hutnejšie.
- Namiesto vanilkový cukor: kryštálový cukor s trochou vanilky Použite približne rovnakú hmotnosť.
Skladovanie a ohrievanie
- Chladnička
- Vychladnuté lievance uchovávajte zakryté najviac 2 dni.
- Mrazenie
- Preložte papierom na pečenie a zmrazte vo vzduchotesnom obale najviac 2 mesiace.
- Ohrievanie
- Zohrejte krátko na suchej panvici alebo v mikrovlnnej rúre, kým nebudú horúce.
Alergény
obilniny obsahujúce lepok, vajcia, mlieko
Alergény sú určené podľa uvedených surovín. Pri alergii vždy skontroluj zloženie konkrétnych výrobkov a možné stopy alergénov.
