Kysnuté lievance od babky
Popis:
Mäkké kysnuté lievance pripravené z mlieka, múky, vajec a droždia. Podávajú sa podľa chuti, napríklad so sladkou nátierkou alebo jogurtom.
Máš chuť na niečo iné?
Povedz nám, čo máš doma, a nájdeme recepty, ktoré z toho pripravíš.
Ingrediencie
- 500 ml mlieko
- 400 g hladká múka
- 2 ks vajcia
- 20 g droždie
- 50 g práškový cukor
- soľ
Postup
Krok 1
Čerstvé droždie rozdrobte do časti vlažného mlieka, pridajte cukor, vajcia a štipku soli a premiešajte. Potom pridajte zvyšné mlieko a múku (pri použití sušeného droždia ho môžete primiešať priamo do múky), vymiešajte hladké cesto a nechajte ho prikryté na teplom mieste vykysnúť do dvojnásobného objemu.
Krok 2
Rozohriatu panvicu na lievance alebo inú nepriľnavú panvicu jemne potrite tukom a na miernom ohni pečte lievance dozlatista. Podávajte podľa chuti; zvyšné lievance je možné na druhý deň opiecť alebo ich zmraziť a neskôr opiecť po rozmrazení.
