Zapekané cestoviny eňo-ňuňo
Popis:
Krémové zapekané cestoviny so šunkou a zmrazenou zeleninou. Pokryté smotanovou zálievkou ochutenou bylinkami a korením.
Porcie:
4–6 Príprava:
15–20 min Pečenie:
25 min Teplota:
200 °C
4–6 Príprava:
15–20 min Pečenie:
25 min Teplota:
200 °C
Ingrediencie
- 500 g cestoviny
- 1 ks šľahačková smotana
- 1 ks kyslá smotana
- 350 g mrazená zeleninová zmes
- 20 dkg dusená šunka
- 1 ks vajce
- sušený cesnak
- čierne mleté korenie
- mletá rasca
- oregano
- vegeta
- olej
- 1 ks syr Bambino
Postup
Krok 1
Cestoviny predvarte v osolenej vode tak, aby zostali mierne pevné (al dente), potom ich preložte do zapekacej misy. Na oleji krátko orestujte na kocky nakrájanú šunku, pridajte mrazenú zeleninu a spolu orestujte; dochuťte sušeným cesnakom, čiernym korením, mletou rascou a vegetou. Vmiešajte zeleninovo-šunkovú zmes k cestovinám. V mise zmiešajte kyslú a šľahačkovú smotanu, vajce a nastrúhaný syr, pridajte oregano a podľa chuti dosoľte; touto zálievkou zalejte cestoviny. Zapekajte v predhriatej rúre pri 200°C približne 25 minút.
