Zapekaná krkovička so zemiakmi
Popis:
Pečená bravčová krkovička vrstvená so zemiakmi a ochutená cesnakom a koreninami. Jednoduché hlavné jedlo pečené v rúre, vhodné na obed alebo večeru.
Príprava:
15 min Pečenie:
50 min Teplota:
190 °C
15 min Pečenie:
50 min Teplota:
190 °C
Ingrediencie
- bravčová krkovička
- cesnak
- masť
- čierne mleté korenie
- soľ
- červená mletá paprika
- mlieko
- vegeta
- rasca
- tvrdý syr
- zemiaky
Postup
Krok 1
Krkovičku mierne naklepeme, osolíme, okoreníme a posypeme červenou mletou paprikou.
Krok 2
Očistené zemiaky nakrájame na osminky, osolíme a posypeme rascou.
Krok 3
Pekáč vymastíme masťou a rozotrieme v ňom pretlačený cesnak.
Krok 4
Na vymastený pekáč uložíme ochutené plátky krkovičky a na ne navrstvíme nakrájané zemiaky.
Krok 5
Posypeme Vegetou podľa chuti a zalejeme mliekom (približne 200–250 ml).
Krok 6
Pečieme vo vyhriatej rúre približne 50 minút pri 190 °C.
Krok 7
Pred podávaním posypeme strúhaným tvrdým syrom.
Krok 8
Podávame podľa chuti.
