Tvarohový koláč s ovocím
Popis:
Jemný tvarohový koláč s ovocnou vrstvou. Cesto sa pripraví zmiešaním múky, vajec, oleja a mlieka, plnka obsahuje tvaroh a kyslú smotanu.
25 min Pečenie:
45 min Teplota:
180 °C
Ingrediencie
- 2 hrn polohrubá múka
- 1 hrn kryštálový cukor
- 1 hrn mlieko
- 1 olej
- 2 ks vajce
- 1 bal vanilínový cukor
- 1 bal prášok do pečiva
Plnka:
- 500 g tvaroh jemný
- 350 kyslá smotana
- 2 práškový cukor
- 1 ks vajce
- 2 PL hrubá múka
- ovocie
Na posypanie koláča:
- práškový cukor
Postup
Krok 1
Pripraviť suroviny na cesto.
Krok 2
Pripraviť suroviny na plnku.
Krok 3
Do misy preosejeme múku, pridáme vanilínový cukor, prášok do pečiva, kryštálový cukor a vajcia. Postupne pridáme olej a vlažné mlieko a mixérom vymiešame hladké cesto. Plech 39 × 29 cm vystelieme papierom na pečenie a rozotrieme polovicu cesta. Do druhej misy zmiešame tvaroh, kyslú smotanu, práškový cukor, hrubú múku a vajce.
Krok 4
Na pripravenú tvarohovú plnku rozložíme ovocie podľa chuti a následne naň vylejeme zvyšné cesto.
Krok 5
Rúru predhrejeme na 180 °C a pečieme približne 45 minút do zlatista. Po upečení necháme koláč vychladnúť.
Krok 6
Po vychladnutí koláč nakrájame a podľa chuti posypeme práškovým cukrom.
