Sypaný tvarohový koláč
Popis:
Jednoduchý sypaný koláč s tvarohovou náplňou. Suroviny sa vrstvia na plech a pečú do zlatista.
Máš chuť na niečo iné?
Povedz nám, čo máš doma, a nájdeme recepty, ktoré z toho pripravíš.
Ingrediencie
Sypká zmes:
- 3 hrn
- 1 hrn
- 1
- 1 ks
Mokrá zmes:
- 3 ks
- 1 kg
- 1 hrn
- 1 ks
- 2 hrn
- 250 g
Postup
-
Pripravte všetky suroviny a používajte hrnček s objemom 250 ml ako odmerku.
-
V jednej miske premiešajte suché prísady, v druhej spojte mokré prísady bez mlieka.
-
Plech vymastite polovicou masla a naň nasypte približne 60 % suchej zmesi. Do mokrej zmesi vmiešajte mlieko.
-
Na plech vrstvite v tomto poradí: najprv 60 % suchej zmesi, potom celú mokrú zmes, následne zvyšných 40 % suchej zmesi a nakoniec rovnomerne rozlejte zvyšné roztopené maslo. Suroviny nemiešajte.
-
Pečte pri 200 °C približne 25 minút, kým povrch nezíska zlatú farbu.
-
Podávajte podľa chuti.
Zdieľať recept
Výživové hodnoty
Orientačné hodnoty vypočítané z uvedených surovín. Na porciu.
- Energia
- 239 kcal (1 kJ)
- Bielkoviny
- 7.7 g
- Sacharidy
- 29.2 g
- Tuky
- 10.2 g
- Cukry
- 15.8 g
- Vláknina
- 0.6 g
- Soľ
- 0.35 g
Čo budeš potrebovať
- plech na pečenie
- 2 misy
- 250 ml hrnček
- metlička alebo varecha
- malý hrniec na rozpustenie masla
Tipy k receptu
- Na všetky hrnčekové suroviny používajte rovnaký 250 ml hrnček.
- Suchú zmes rozdeľte približne v pomere 60 : 40, aby bolo pevnejšie dno a tenšia vrchná vrstva.
- Po pridaní vrstiev ich nemiešajte; maslo rozlejte rovnomerne až navrch.
- Pred krájaním nechajte koláč vychladnúť, aby tvarohová náplň spevnela.
Možné náhrady surovín
- Namiesto hrudkovitý tvaroh: jemný tvaroh Náplň bude hladšia; ak je tvaroh redší, použite o trochu menej mlieka.
- Namiesto hrozienka: sušené brusnice Použite rovnaké množstvo; koláč bude mierne kyslejší.
- Namiesto vanilkový cukor: kryštálový cukor s vanilkovým extraktom Namiesto jedného balíčka použite približne 8 g cukru a 1 ČL extraktu.
Skladovanie a ohrievanie
- Chladnička
- Po vychladnutí prikryte a uchovávajte v chladničke najviac 3 dni.
- Mrazenie
- Nakrájané porcie možno dobre zabalené zmraziť približne na 1 mesiac.
- Ohrievanie
- Podávajte studené alebo krátko zohrejte pri 150 °C.
Alergény
obilniny obsahujúce lepok, vajcia, mlieko
Alergény sú určené podľa uvedených surovín. Pri alergii vždy skontroluj zloženie konkrétnych výrobkov a možné stopy alergénov.
