Rýchly slivkový koláč
Popis:
Jemný slivkový koláč pečený na plechu so škoricovým cukrom a drobenkou. Cesto obsahuje smotanu a je rýchle na prípravu.
30 min Pečenie:
30 min Teplota:
180 °C
Ingrediencie
Cesto
- 400 g múka polohrubá
- 150 g cukor kryštálový
- 2 ks vajcia
- 1 bal cukor vanilínový
- 3 prášok do pečiva
- 250 ml smotana na šľahanie
- 3 mlieko
- 50 ml olej
Posýpka
- maslo
- múka hrubá
- cukor kryštálový
- slivky
- škoricový cukor
Postup
Krok 1
Pripravíme všetky suroviny potrebné na cesto.
Krok 2
Do misy preosejeme múku a pridáme prášok do pečiva a cukry, postupne vmiešame vajcia, olej a smotanu a miešame, až vznikne hladké cesto; pri príliš tuhej konzistencii pridáme mlieko.
Krok 3
Plech (31 x 41 cm) vymastíme a vysypeme múkou, cesto na plech rozotrieme rovnomerne.
Krok 4
Slivky umyjeme, osušíme a rozpolíme na polovice; uložíme ich na cesto rozpolenou stranou nahor.
Krok 5
Slivky posypeme škoricovým cukrom alebo cukrom zmiešaným so škoricou.
Krok 6
Z múky, masla a cukru pripravíme mrveničku v približnom pomere 1:1:1.
Krok 7
Mrveničkou posypeme povrch koláča, rúru predhrejeme na 180 °C a pečieme 30–35 minút do zlatista.
Krok 8
Po upečení necháme koláč vychladnúť a podávame podľa chuti.
