Surovina: škoricový cukor

Škoricový cukor je zmes kryštálového alebo práškového cukru a mletej škorice. Dezertom dodáva sladkosť, teplú korenistú vôňu a hodí sa najmä k jablkám, pečivu či vyprážaným múčnikom.

Ako ju využiť

• Na posypanie churros, šišiek a sladkého pečiva
• Do jablkových koláčov, žemľovky a nepečených dezertov
• Na ochutenie plniek, pudingov a tvarohových krémov
• Na posypanie cesta alebo ovocia pred pečením

S čím sa hodí

• jablká
• tvaroh
• puding
• med
• orechy

Možné náhrady

• Kryštálový cukor zmiešaný s mletou škoricou
• Práškový cukor zmiešaný s mletou škoricou
• Vanilkový cukor s trochou mletej škorice

Skladovanie

Uchovávajte v dobre uzavretej nádobe na suchom a tmavom mieste, mimo vlhkosti a výrazných vôní.