Nepečená jablková torta
Popis:
Jemná nepečená torta z vrstiev varených jabĺk a piškót. Podáva sa chladená, podľa chuti so šľahačkou.
Máš chuť na niečo iné?
Povedz nám, čo máš doma, a nájdeme recepty, ktoré z toho pripravíš.
Ingrediencie
- 1500 g jablká (ošúpané)
- 2 ks puding Zlatý klas
- 500 ml voda (vlažná)
- 3 PL kryštálový cukor
- 2 ks vanilkový cukor
- 1 ks škoricový cukor
ostatné
Postup
Krok 1
Ošúpané jablká nastrúhame na hrubom strúhadle. Do hrnca vložíme nastrúhané jablká, kryštálový cukor, vanilkový cukor a škoricový cukor, pridáme 200 ml vody a privedieme k varu.
Krok 2
Puding Zlatý klas rozmiešame v 300 ml vody a vlejeme do horúcich jabĺk, potom varíme, kým zmes nezhustne.
Krok 3
Do tortovej formy uložíme na dno vrstvu piškót a potom striedame vrstvy piškót a uvarených jabĺk tak, aby vrchná vrstva bola z jabĺk. Po naplnení formu vložíme do chladničky a necháme stuhnúť, najlepšie cez noc.
Krok 4
Pred podávaním tortu opatrne vyberieme z formy.
Krok 5
Podávame so šľahačkou alebo bez nej podľa chuti.
Zdieľať recept
Výživové hodnoty
Orientačné hodnoty vypočítané z uvedených surovín. Na celý recept.
- Energia
- 2638 kcal (11037 kJ)
- Bielkoviny
- 33.8 g
- Sacharidy
- 592.7 g
- Tuky
- 14.6 g
- Cukry
- 331.2 g
- Vláknina
- 40.5 g
- Soľ
- 1.7 g
Čo budeš potrebovať
- hrniec
- hrubé strúhadlo
- metlička
- vareška
- odmerka
- tortová forma
Tipy k receptu
- Pudingový prášok dôkladne rozmiešaj v studenej časti vody, aby sa nevytvorili hrudky.
- Po pridaní pudingu jablkovú zmes stále miešaj, najmä pri dne hrnca.
- Vrstvenie začni piškótami a skonči jablkami; teplá zmes piškóty počas chladenia zmäkčí.
- Tortu nechaj tuhnúť v chladničke cez noc a krájaj ju vychladenú.
Možné náhrady surovín
- Namiesto puding Zlatý klas: vanilkový pudingový prášok Použi rovnaký počet balení; chuť bude o niečo vanilkovejšia.
- Namiesto škoricový cukor: kryštálový cukor so štipkou mletej škorice Množstvo prispôsob sladkosti jabĺk.
- Namiesto vanilkový cukor: kryštálový cukor s trochou vanilkového extraktu Extrakt pridaj podľa intenzity výrobku.
Skladovanie a ohrievanie
- Chladnička
- Prikrytú tortu uchovávaj v chladničke najviac 3 dni.
- Ohrievanie
- Podávaj vychladenú; neohrievaj.
Alergény
obilniny obsahujúce lepok, vajcia
Alergény sú určené podľa uvedených surovín. Pri alergii vždy skontroluj zloženie konkrétnych výrobkov a možné stopy alergénov.
