Rýchle makové rožky
Popis:
Rýchle makové rožky s jemnou makovou náplňou, pripravené z cesta bez kvasníc. Vhodné ako malá sladká pochúťka na raňajky alebo olovrant.
48 Príprava:
60 min Pečenie:
30 min Teplota:
160 °C
Ingrediencie
Cesto:
- 150 g maslo
- 100 ml vlažné mlieko
- 1 ks vajce
- 1 ks vanilkový cukor
- 350 g hladká múka špeciál
- 1 ks prášok do pečiva (PDP)
- 2 PL kryštálový cukor
Maková plnka:
- 1 hrn mletý mak
- 1 hrn mlieko
- 5 PL kryštálový cukor
- 1 škoricový cukor
- citrónová kôra
Postup
Krok 1
Pripravte si všetky potrebné suroviny.
Krok 2
Najprv pripravte makovú náplň: mlieko priveďte do varu, pridajte mletý mak a krátko povarte za občasného miešania, aby sa zmes nepripálila. Doslaďte kryštálovým a škoricovým cukrom, pridajte citrónovú kôru a nechajte plnku vychladnúť. Ak nemáte škoricový cukor, použite vanilkový cukor a štipku mletej škorice.
Krok 3
Cesto pripravte zmiešaním všetkých ingrediencií a dôkladne ho spracujte dohladka.
Krok 4
Z cesta vytvarujte valec.
Krok 5
Valec rozdeľte na šesť rovnakých častí.
Krok 6
Každú časť rozvaľkajte na placku približne veľkosti taniera.
Krok 7
Placku rozdeľte na osem trojuholníkov.
Krok 8
Na každý trojuholník naneste makovú náplň a zrolujte do tvaru rožka.
Krok 9
Poukladajte rožky na plech vystlaný papierom na pečenie a pečte pri 160–170 °C približne 30 minút.
Krok 10
Posypte podľa chuti a nechajte vychladnúť pred podávaním.
