Makovo-višňová štrúdľa
Popis:
Štrúdľa plnená makovou náplňou s višňami. Cesto sa potiera maslom, rolády sa potrú maslom a upečú do zlatista.
30 min Pečenie:
30 min Teplota:
200 °C
Ingrediencie
- 1 balík cesto štrúdľové
- 250 g mak
- cukor kryštálový
- 50 ml mlieko
- 100 g maslo
- 1 pohár višne
Postup
Krok 1
Balenie obsahuje päť plátov cesta. Maslo rozpustiť, natrieť na prvý plát a posypať cukrom.
Krok 2
Priložiť druhý plát cesta a opäť ho potrieť maslom.
Krok 3
Mak pomlieť a zmiešať s cukrom. Asi 50 ml horúceho mlieka priliať podľa potreby, aby zmes nebola suchá. Polovicu makovej zmesi rozotrieť na užší okraj plátu a rozložiť na ňu višne; okraj bez maku jemne posypať cukrom.
Krok 4
Plát opatrne zrolovať tak, aby bola plnka sústredená na približne jednej tretine. Konce nie je potrebné záhybovať.
Krok 5
Rovnakým spôsobom pripraviť ďalšie dva pláty; posledný plát naplniť inou plnkou podľa chuti a pokvapkať maslom. Všetky rolády potrieť roztopeným maslom a piecť vo vyhriatej rúre pri 200 °C približne 30 minút.
