Ľahký muffin
Popis:
Základné cesto na muffiny, ktoré ľahko pripravíte ručne bez mixéra. Cesto je možné dochutiť kakaom, čokoládou, ovocím alebo plniť podľa chuti.
Porcie:
24 Príprava:
10 min Pečenie:
25 min Teplota:
180 °C
24 Príprava:
10 min Pečenie:
25 min Teplota:
180 °C
Ingrediencie
- 2 pohár hladká múka
- 1 pohár kryštálový cukor
- 1 ks vanilkový cukor
- 2 ks vajcia
- 1 bal kypriaci prášok
- 1 pohár mlieko
- 1 pohár olej
- 2 PL kakao
- 100 g čokoláda
- podľa chuti ovocie (voliteľné)
- podľa chuti nutela (voliteľné)
Postup
Krok 1
Najprv premiešajte suché prísady (múku, kryštálový cukor, vanilkový cukor a kypriaci prášok). Pridajte vajcia a mlieko a nakoniec olej, premiešajte ľahko ručným šľahačom alebo metličkou do hladkej hmoty. Cesto môžete rozdeliť a do časti pridať kakao, čokoládu alebo nasekané ovocie podľa chuti. Na plnené muffiny vložte do formičiek najprv časť cesta, pridajte plnku (napr. nutelu alebo hustý puding, ktorý predtým uvaríte) a zakryte zvyškom cesta. Pečte približne 25 minút pri 180 °C; dlhším pečením muffiny vyschnú.
