Prešívaná deka
Popis:
Kakaové cesto plnené tvarohovou náplňou s pudingom. Po odležaní koláč mierne zmäkne.
Pečenie:
30 min Teplota:
175 °C
30 min Teplota:
175 °C
Ingrediencie
- 2 hrn polohrubá múka
- 1 hrn kryštálový cukor
- 1 rastlinný olej
- 3 ks vajcia celé
- 1 hrn vlažná voda
- 3 ly kakao
- 1 prašok do pečiva
- náplň
- 2 ks mäkký tvaroh (500 g)
- 1 ks vanilkový cukor
- 1 ks vanilkový puding
- 4 dl mlieko
- 1 ks žĺtok
Postup
Krok 1
V miske alebo mixérom vymiešajte všetky prísady na cesto dohladka. Cesto vylejte do pekáča vyloženého papierom na pečenie (nie je potrebné pekáč vymastiť a vysypať múkou). Pripravte náplň: tvaroh zmiešajte s cukrom a žĺtkom, uvarte puding s mliekom podľa návodu a nechajte vychladnúť; zmes spojte a vložte do vrecka s odstrihnutým koncom na vytvorenie mriežky.
Krok 2
Pečte pri 175 °C približne 30 minút a priebežne kontrolujte upečenie. Koláč po odležaní získa mierne mäkšiu konzistenciu.