Jahodová bublanina s tvarohom
Popis:
Jahodová bublanina je ľahký pečený koláč s tvarohovou náplňou a čerstvými jahodami. Cesto sa pripraví z vajec, cukru, oleja, mlieka a múky a pečie sa v predhriatej rúre.
35 min Pečenie:
35 min Teplota:
190 °C
Ingrediencie
Cesto
- 2 hrn polohrubá múka
- 4 ks vajcia
- 1 hrn cukor kryštálový
- 1 hrn olej
- 1 hrn mlieko
- 1 bal prášok do pečiva
- 1 bal cukor vanilínový
- maslo a múka na vymastenie a vysypanie
Plnka
- 250 g jemný tvaroh
- 3 PL cukor práškový
- 1 bal cukor vanilínový
- jahody
Postup
Krok 1
Pripravte si všetky prísady na cesto.
Krok 2
Pripravte si ingrediencie na tvarohovú plnku a umyté jahody.
Krok 3
Vajíčka vyšľahajte s kryštálovým cukrom do peny, postupne vmiešajte olej a vlažné mlieko, potom pridávajte múku zmiešanú s práškom do pečiva a premiešajte do hladkého cesta. Formu 39 × 29 cm vymastite maslom a vysypte múkou, do nej rovnomerne rozotrite cesto.
Krok 4
Na cesto pomocou lyžičky rozložte menšie kôpky tvarohu a následne rovnomerne poukladajte jahody. Predhrejte rúru na 190 °C a pečte 35–40 minút do zlatista.
Krok 5
Po upečení nechajte koláč vychladnúť a pred podávaním posypte práškovým cukrom podľa chuti.
