Kefírový tvarohový koláč

Name: Kefírový tvarohový koláč
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 36 porcií
Ingredients: 300 g múka polohrubá; 200 g cukor práškový; 1 ks vajce; 2 dl olej; 5 dl zakysanka; 2 PL kakao; 1,5 sóda bikarbóna; 500 g tvaroh hrudkovitý; 125 g maslo; 2 PL Maizena; 2 ks žĺtky; 2 ks cukor vanilkový; 1 PL cukor práškový

Popis:

Svieži tvarohový koláč s cestom na báze zakysanky a kakaom. Jemná tvarohová plnka dopĺňa kakaový korpus.

Porcie:
36 Príprava:
10 min Pečenie:
40 min Teplota:
160 °C

Kategórie

Dezerty Jedlá z rúry Koláče Pečené

Tagy:

kefír , tvaroh

Hashtagy:

#kolac #tvaroh

Ingrediencie

Cesto

300 g múka polohrubá
200 g cukor práškový
1 ks vajce
2 dl olej
5 dl zakysanka
2 PL kakao
1,5 sóda bikarbóna

Plnka

500 g tvaroh hrudkovitý
125 g maslo
2 PL Maizena
2 ks žĺtky
2 ks cukor vanilkový
1 PL cukor práškový

Postup

Krok 1

Do misy na cesto vložte všetky uvedené suroviny a preosejte kakao, aby sa dobre spojilo so zvyškom múky.

Krok 2

V druhej miske zmiešajte ingrediencie na plnku, maslo predtým zmäknite, aby sa dalo ľahko vmiešať.

Krok 3

Obe zmesi samostatne vyšľahajte alebo dôkladne premiešajte, kým nebudú hladké a jednotné.

Krok 4

Vymastený a vysypaný plech alebo plech vystlaný papierom na pečenie naplňte kakaovým cestom. Pomocou čajovej lyžičky postupne vkladajte do cesta kôpky tvarohovej plnky vedľa seba.