Omáčka s nivou a kuracím mäsom
Popis:
Krémová omáčka z Nivy s kúskami kuracieho mäsa. Rýchla a sýta príprava s výraznou dochuťou.
Porcie:
3–4 Príprava:
20–30 min Pečenie:
20 min
3–4 Príprava:
20–30 min Pečenie:
20 min
Ingrediencie
Omáčka
- 3 PL olej
- 300 g kuracie mäso
- 120 g syr Niva
- 200 ml sladká smotana 30%
- 125 ml voda
- soľ
- korenie čierne mleté
- posekané pažítka
Postup
Krok 1
Na rozohriatom oleji opečieme na kúsky nakrájané kuracie mäso, mierne osolíme a okoreníme. Pridáme vodu alebo vývar a dusíme približne 5–10 minút, potom vmiešame smotanu a rozdrvený syr Niva, necháme získať hladkú, jemne zahustenú konzistenciu. Nakoniec do omáčky primiešame posekanú pažítku a dochutíme podľa potreby.
