Maďarské rezne
Popis:
Hovädzie rezne, ktoré sa najprv opražia a následne dojdu v rúre v omáčke s kečupom a maslom. Jedlo má bohatú chuť a podáva sa s prílohou podľa chuti.
Príprava:
20 min Pečenie:
100 min Teplota:
200 °C
20 min Pečenie:
100 min Teplota:
200 °C
Ingrediencie
- hovädzie mäso
- podľa chuti soľ
- podľa chuti strúhanka
- 6 ks vajcia
- olej
- podľa chuti voda
- podľa chuti vegeta
- podľa chuti maslo
- 2 ly kečup
Postup
Krok 1
Hovädzie mäso nakrájame na plátky, narežeme, vyklepeme a mierne osolíme.
Krok 2
Obalíme v strúhanke a následne v rozšľahanom vajci.
Krok 3
Rezne krátko opečieme na rozpálenej panvici s olejom.
Krok 4
Rezne preložíme do pekáča, podlijeme vodou alebo vývarom, pridáme kečup, maslo, vegetu a výpek. Dáme do rúry a dusíme pri 200 °C približne 100–120 minút.
Krok 5
Podávame s prílohou podľa chuti.
