Kuracia tortilla
Popis:
Plnená tortilla s kúskami marinovaného kuracieho mäsa, zeleninou a syrom. Podáva sa teplá, doplnená cesnakovým dresingom a dochutená podľa chuti.
5 Príprava:
20–30 min
Ingrediencie
- 5 ks tortilly
- 3 ks kuracie prsia
- 4 strúčiky cesnak
- vegeta
- korenie čierne mleté
- paprika červená mletá
- olej
na naplnenie:
- kapusta čínska
- uhorka
- paradajka
- kukurica v konzerve
- strúhaný syr
na dresing:
- smotana kyslá
- cesnak
- vegeta
- čili omáčka
- kečup
Postup
Krok 1
Pripravte si všetky potrebné suroviny a pracovnú plochu.
Krok 2
Kuracie prsia nakrájajte na tenké rezančeky, zmiešajte s trochou oleja, nasekaným cesnakom a koreninami (vegeta, čierne mleté korenie, červená mletá paprika).
Krok 3
Premiešajte zmes a nechajte mäso krátko odležať, aby sa koreniny prepojili.
Krok 4
Pripravte dresing zmiešaním kyslej smotany, pretlačeného cesnaku a vegety.
Krok 5
Nakrájajte zeleninu podľa potreby a nastrúhajte syr.
Krok 6
Orestujte marinované kúsky kuracieho mäsa na panvici do úplného prepečenia.
Krok 7
Súbežne ohrejte tortilly na druhej panvici alebo v rúre, aby boli pružné.
Krok 8
Potrite každú ohriatu tortillu cesnakovým dresingom a pokvapkajte chilli omáčkou podľa chuti; kečup pridajte podľa preferencie.
Krok 9
Na pripravenú tortillu uložte teplé mäso a nakrájanú zeleninu.
Krok 10
Posypte vrch nastrúhaným syrom.
Krok 11
Zrolujte alebo preložte tortillu a podávajte teplú.
