Kiwi zákusok

Name: Kiwi zákusok
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 250 g polohrubá múka; 250 g práškový cukor; 1 prášok do pečiva; 2 lyžice olej; 6 vajcia; mlieko; 2 kyslá smotana; 1 vanilkový cukor; 3 polievkové lyžice práškový cukor; 1 smotana na šľahanie; 4 kiwi; 0,5 l voda; 1 kiwi džús (prášok); 1 Zlatý klas (krémový prášok); 50 g cukor

Popis:

Ľahký ovocný zákusok s krémom a vrstvou kiwi, vhodný na teplé dni. PRed podávaním sa necháva vychladiť, aby poleva stuhla.

Pečenie:
15 min Teplota:
170 °C

Kategórie

Dezerty Jedlá z rúry Ovocie

Tagy:

kiwi , ovocie

Hashtagy:

#kiwi #zakusok

Ingrediencie

250 g polohrubá múka
250 g práškový cukor
1 prášok do pečiva
2 lyžice olej
6 vajcia
mlieko

Krém

2 kyslá smotana
1 vanilkový cukor
3 polievkové lyžice práškový cukor
1 smotana na šľahanie
4 kiwi

Poleva

0,5 l voda
1 kiwi džús (prášok)
1 Zlatý klas (krémový prášok)
50 g cukor

Postup

Krok 1

Do misy vymiešajte celé vajcia, pridajte olej a postupne primiešavajte múku s práškom do pečiva. Nakoniec vmiešajte cukor a podľa potreby pridajte mlieko, ak je cesto príliš husté. Cesto rozotrite na plech a pečte približne 15 minút pri 170 °C. Po upečení nechajte cesto vychladnúť.

Krok 2

Na krém zmiešajte kyslú smotanu s vanilkovým a práškovým cukrom. Smotanu na šľahanie vyšľahajte a jemne ju zľahka vmiešajte do kyslej smotany. Krém rovnomerne rozotrite na vychladnuté cesto a naň rozložte nakrájané kiwi.

Krok 3

Na polevu dajte variť 4 dl vody a pridajte prášok z kiwi džúsu podľa návodu. Zlatý klas rozmiešajte v menšom množstve vody, pridajte cukor a vmiešajte do horúceho džúsu; miešajte, kým zmes nezovrie. Odstavte, nechajte polevu vychladnúť, potom ju vylejte na zákusok, rozotrite a nechajte stuhnúť v chladničke asi 2 hodiny.