Jemné strojčekové pečivo
Popis:
Jemné strojčekové pečivo sú malé kusy z krémového cesta s jemnou textúrou. Po upečení sa môžu zlepovať džemom a oba konce namáčať v čokoládovej poleve.
Príprava:
60 min Pečenie:
6 min Teplota:
125 °C
60 min Pečenie:
6 min Teplota:
125 °C
Ingrediencie
- 500 g hladká múka špeciál
- 250 g palmarín
- 125 g maslo
- 250 g cukor práškový
- 200 g Zlatý klas krémový prášok
- 3 ks vajcia
- 1 ks prášok do pečiva
- na tuk
- džem
- čokoládová poleva
Postup
Krok 1
Suroviny spracujte dohromady na hladké cesto a nechajte ho v chladničke odpočívať 2–3 hodiny.
Krok 2
Cesto pretláčajte cez ozdobnú násadku mäsového mlynčeka a ukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečte približne 6–8 minút pri 125–150 °C.
Krok 3
Vychladnuté kúsky spájajte džemom a oba konce namáčajte v čokoládovej poleve; podľa chuti ich môžete len namočiť do polevy.
