Čokotwisty
Popis:
Malé pečené trstinky zo šťavnatého lístkového cesta s kakaovou a pudingovou vrstvou. Podávajú sa teplé alebo vychladnuté ako sladká pochúťka.
Príprava:
20–30 min Pečenie:
25 min Teplota:
200 °C
20–30 min Pečenie:
25 min Teplota:
200 °C
Ingrediencie
- lístkové cesto
- kakao
- vanilkový puding
- vanilkový cukor
- kryštálový cukor
- maslo
- 300 ml mlieko
Postup
Krok 1
Lístkové cesto rozvaľkajte. Na jednu polovicu natrite maslo a posypte kakaom, kryštálovým cukrom a vanilkovým cukrom. Z mlieka, vanilkového pudingu a 4 polievkových lyžíc kryštálového cukru uvarte hustý puding a nechajte vychladnúť. Vychladnutý puding rovnomerne natrite na druhú polovicu cesta.
Krok 2
Cesto preložte tak, aby kakaová časť bola prekrytá pudingovou. Nakrájajte na pásiky široké približne 2 cm, každý pásik skrúťte dvakrát až trikrát, poukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie a pečte približne 25 minút pri 200 °C.