Jablkový zákusok

Name: Jablkový zákusok
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Ingredients: 150 g múka polohrubá; 150 g cukor kryštálový; 6 ks žĺtky; 1 dl olej; 1 dl mlieko; 2 PL kakao; 1 kypriaci prášok do pečiva; 6 ks bielky; 6 ks jablká; 2 bal. vanilkový cukor; poleva čokoládová

Popis:

Jablkový zákusok s kakaovým cestom a penou z bielkov a nastrúhaných jabĺk. Vhodný na bežné aj slávnostnejšie príležitosti.

Pečenie:
35 min Teplota:
160 °C

Kategórie

Dezerty Jablká Koláče Pečené Vajcia Vegetariánske

Tagy:

dezert , jablkový

Hashtagy:

#jablka #jablkovýzákusok #zakusok

Ingrediencie

Cesto:

150 g múka polohrubá
150 g cukor kryštálový
6 ks žĺtky
1 dl olej
1 dl mlieko
2 PL kakao
1 kypriaci prášok do pečiva

Plnka:

6 ks bielky
6 ks jablká
2 bal. vanilkový cukor

Na vrch:

poleva čokoládová

Postup

Krok 1

Nastrúhame jablká a odložíme ich bokom.

Krok 2

V mise vyšľaháme žĺtky s kryštálovým cukrom do svetlej peny, pridáme olej a mlieko, potom postupne vmiešame múku zmiešanú s kypriacim práškom a kakaom. Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech a pečieme pri 160 °C 15–20 minút, kým povrch nie je pevnejší.

Krok 3

Medzitým vyšľaháme bielky s vanilkovým cukrom do tuhej peny a zľahka do nich vmiešame nastrúhané jablká. Zmes rovnomerne natrieme na predpečené cesto a vložíme späť do rúry, kde dopečieme približne 20 minút.