Jablkovo-pudingový koláč z lístkového cesta
Popis:
Koláč z lístkového cesta plnený nastrúhanými jablkami a vrstvou pudingu. Pečie sa do zlatista a podáva posypaný práškovým cukrom.
25–30 min Pečenie:
35 min Teplota:
200 °C
Ingrediencie
- 400 lístkové cesto
- 1 jablká
- 5 kryštálový cukor
- 1 bal vanilínový cukor
- 1 l mlieko
- 3 bal puding vanilkový
- 5 PL kryštálový cukor
- soľ
- 1 bal piškóty okrúhle
- cukor práškový
- maslo
Postup
Krok 1
Pripravte všetky suroviny.
Krok 2
Ošúpte a nastrúhajte jablká a posypte ich kryštálovým cukrom. Lístkové cesto rozdeľte na dve časti a rozvaľkajte; jednu časť preneste na vymastený plech (41×31 cm) a pritlačte na okraje.
Krok 3
Na piškóty rozložte nastrúhané jablká so šťavou. Z mlieka, cukru a pudingového prášku uvarte hustý puding a rovnomerne ho rozotrite na jablká.
Krok 4
Prikryte druhým plátom cesta a vidličkou ho popichajte, aby sa počas pečenia nevytvárali vzduchové bubliny. Predhrejte rúru na 200 °C a pečte 35–40 minút, kým povrch nie je zlatistý.
Krok 5
Po upečení nechajte koláč vychladnúť.
Krok 6
Pred podávaním posypte práškovým cukrom podľa potreby.
