Falošná treska z tvarohu
Popis:
Falošná treska pripravená bez rýb z tvarohu, zeleniny a vajec. Jednoduchá nátierka vhodná na chlieb alebo pečivo.
Máš chuť na niečo iné?
Povedz nám, čo máš doma, a nájdeme recepty, ktoré z toho pripravíš.
Ingrediencie
- 200 g tvaroh
- 1 ks mrkva
- 3 ks sterilizované uhorky
- 2 ks vajcia
- 1 ks malá cibuľa
- 100 g tatarská omáčka
- 100 ml biely jogurt
- soľ
- čierne mleté korenie
Postup
Krok 1
Do väčšej misy vložte tvaroh, nastrúhanú mrkvu, nastrúhané sterilizované uhorky, na drobno nakrájanú cibuľu a vajcia rozdrvené vidličkou. Osoľte a okoreňte, potom pridajte biely jogurt a tatarskú omáčku.
Krok 2
Všetko dôkladne premiešajte, prípadne dochuťte podľa chuti a podávajte ako nátierku.
Zdieľať recept
Výživové hodnoty
Orientačné hodnoty vypočítané z uvedených surovín. Na porciu.
- Energia
- 188 kcal (787 kJ)
- Bielkoviny
- 9.2 g
- Sacharidy
- 8.4 g
- Tuky
- 13.2 g
- Cukry
- 6.1 g
- Vláknina
- 1 g
- Soľ
- 0.8 g
Čo budeš potrebovať
- väčšia misa
- strúhadlo
- nôž
- doska na krájanie
- vidlička
- lyžica
Tipy k receptu
- Vajcia uvarte natvrdo a pred rozdrvením ich nechajte úplne vychladnúť.
- Nastrúhané uhorky jemne vytlačte, aby nátierka nebola vodnatá.
- Soľ pridávajte až po premiešaní, pretože uhorky aj tatárska omáčka sú už slané.
- Pred podávaním nechajte nátierku 20–30 minút vychladiť, aby sa chute spojili.
Možné náhrady surovín
- Namiesto tvaroh: hrudkovitý cottage cheese Pred použitím ho dobre sceďte a podľa potreby krátko roztlačte.
- Namiesto biely jogurt: grécky jogurt Nátierka bude hustejšia a krémovejšia.
- Namiesto tatarská omáčka: majonéza s trochou nálevu zo sterilizovaných uhoriek Pridávajte nálev postupne, aby nátierka nebola riedka.
Skladovanie a ohrievanie
- Chladnička
- Uchovávajte zakryté v chladničke a spotrebujte do 2 dní.
- Ohrievanie
- Podávajte studené; neohrievajte.
Alergény
vajcia, mlieko, horčica
Alergény sú určené podľa uvedených surovín. Pri alergii vždy skontroluj zloženie konkrétnych výrobkov a možné stopy alergénov.
