Tvarohová nátierka (klasická)
Popis:
Tvarohová nátierka s mrkvou, varenými vajcami a syrom. Dochucuje sa kyslou smotanou, soľou, vegetou a čiernym mletým korením.
Máš chuť na niečo iné?
Povedz nám, čo máš doma, a nájdeme recepty, ktoré z toho pripravíš.
Ingrediencie
- 1 ks tvaroh hrudkovitý
- 2 ks mrkva
- 2 ks vajcia
- 1 ks syr Bambino
- 3 lyžice kyslá smotana
- 1 ks cibuľa
- soľ
- vegeta
- čierne mleté korenie
Postup
Krok 1
Do misky vložte hrudkovitý tvaroh, nastrúhanú mrkvu, nadrobno nakrájanú cibuľu, nakrájané vajcia uvarené natvrdo a syr Bambino. Pridajte 3 lyžice kyslej smotany, dochuťte soľou, vegetou a čiernym mletým korením podľa chuti a všetko dôkladne premiešajte. Pred podávaním nechajte nátierku v chladničke niekoľko hodín, aby sa chute prepojili; servírujte s pečivom.
Zdieľať recept
Výživové hodnoty
Orientačné hodnoty vypočítané z uvedených surovín. Na porciu.
- Energia
- 65 kcal (272 kJ)
- Bielkoviny
- 5.4 g
- Sacharidy
- 3.2 g
- Tuky
- 3.4 g
- Cukry
- 2.3 g
- Vláknina
- 0.5 g
- Soľ
- 0.35 g
Čo budeš potrebovať
- miska
- strúhadlo
- nôž
- doska na krájanie
- hrniec
- lyžica
Tipy k receptu
- Vajcia uvarte natvrdo a pred krájaním ich úplne vychlaďte.
- Mrkvu nastrúhajte najemno a cibuľu nakrájajte veľmi nadrobno, aby sa nátierka dobre natierala.
- Soľ pridajte až po syre Bambino a vegete, ktoré sú už slané.
- Po premiešaní nechajte nátierku niekoľko hodín chladiť a pred podávaním ju znovu premiešajte.
Možné náhrady surovín
- Namiesto hrudkovitý tvaroh: jemný plnotučný tvaroh Nátierka bude hladšia; podľa potreby použite menej smotany.
- Namiesto syr Bambino: iný neochutený tavený syr Zvoľte podobné balenie a slanosť.
- Namiesto kyslá smotana: biely grécky jogurt Nátierka bude ľahšia a mierne kyslejšia.
- Namiesto vegeta: zeleninová ochucovacia zmes Pridávajte postupne, pretože obsah soli sa líši.
Skladovanie a ohrievanie
- Chladnička
- Uchovávajte zakryté v chladničke a spotrebujte do 2 dní.
- Ohrievanie
- Podávajte studené; neohrievajte.
Alergény
vajcia, mlieko, zeler
Alergény sú určené podľa uvedených surovín. Pri alergii vždy skontroluj zloženie konkrétnych výrobkov a možné stopy alergénov.
