Vajíčková nátierka
Popis:
Krémová nátierka z varených vajec s maslom a horčicou. Hodí sa na pečivo ako rýchle raňajkové alebo olovrantové jedlo.
Porcie:
2–4 Príprava:
20 min Pečenie:
10 min
2–4 Príprava:
20 min Pečenie:
10 min
Ingrediencie
- 3 ks vajcia
- 2 ČL horčica
- 2 PL maslo
- soľ
- čierne korenie
Postup
Krok 1
Vajcia uvaríme natvrdo, necháme vychladnúť, ošúpeme a žĺtky vložíme do misky. Bielky nakrájame na malé kocky.
Krok 2
K žĺtkom pridáme približne 2 PL masla a 2 ČL horčice, osolíme a okoreníme podľa chuti, potom primiešame nakrájané bielky. Zmes dôkladne premiešame, až kým nevznikne hladká nátierka, a podávame natretú na pečive.
