Hokkaido nátierka
Popis:
Krémová nátierka z pečenej tekvice Hokkaido s cesnakom a kyslou smotanou. Hodí sa ako nátierka na chlieb alebo hrianky.
Príprava:
5 min Pečenie:
15 min Teplota:
250 °C
5 min Pečenie:
15 min Teplota:
250 °C
Ingrediencie
- tekvica Hokkaido
- cesnak
- slnečnicový olej
- soľ
- čierne mleté korenie
- petržlen
- kyslá smotana
Postup
Krok 1
Tekvicu Hokkaido umyte, rozkrojte, odstráňte semienka a nakrájajte na kocky so šupou. Rozložte na plech a pokvapkajte slnečnicovým olejom.
Krok 2
Pečte v predhriatej rúre 15 minút.
Krok 3
Upečenú tekvicu a cesnak rozmixujte alebo roztlačte vidličkou so zvyšným olejom podľa požadovanej konzistencie.
Krok 4
Primiešajte nasekanú petržlenovú vňať, soľ, čierne mleté korenie a lyžicu kyslej smotany; cesnak pridajte podľa chuti.
Krok 5
Podávajte natreté na hrianky alebo chleba.
