Surovina: sterilizované uhorky

Sterilizované uhorky sú zavárané v sladkokyslom náleve, vďaka čomu majú výraznú chuť a chrumkavú konzistenciu. V studenej kuchyni sa krájajú do šalátov a nátierok, v teplej zas dochucujú omáčky a mäsové jedlá.

Ako ju využiť

• Do majonézového zemiakového, vajíčkového alebo vlašského šalátu
• Do tvarohových nátierok a šalátov typu falošná treska
• Na znojemské mäso a do sladkokyslých omáčok
• Ako príloha k rizotu, pečenému či dusenému mäsu

S čím sa hodí

• zemiaky a majonéza
• vajcia
• hovädzie a bravčové mäso
• tvaroh
• cibuľa a horčica

Možné náhrady

• kyslé uhorky kvasené v slanom náleve
• kapary do omáčok a nátierok
• nakladaná cuketa v sladkokyslom náleve

Skladovanie

Neotvorený pohár skladujte na chladnom, suchom a tmavom mieste. Po otvorení uchovávajte uhorky ponorené v náleve v chladničke a spotrebujte podľa údajov na obale.