Zapekaný karfiol
Popis:
Zapekaný karfiol je rýchla alternatíva k obalovanému a vyprážanému karfiolu. Predvarené ružičky sa zalejú vaječnou zmesou, posypú syrom a zapekajú do zlatista.
Porcie:
4 Príprava:
20–30 min Pečenie:
30 min Teplota:
180 °C
4 Príprava:
20–30 min Pečenie:
30 min Teplota:
180 °C
Ingrediencie
- 1 ks karfiol
- strúhanka
- strúhaný syr
- olej
- 4 ks vajíčka
- trochu mlieka
- grilovacie korenie na zeleninu
- soľ
- maslo
Postup
Krok 1
Karfiol rozoberte na ružičky a krátko ho uvarte do polomäkka, aby si zachoval tvar.
Krok 2
Zapekaciu misu vymažte olejom a vysypte strúhankou, poukladajte uvarené ružičky karfiolu, osoľte a posypte grilovacím korením. Vajíčka rozšľahajte s trochou mlieka a zmesou zalejte karfiol, posypte strúhaným syrom a strúhankou a na vrch poukladajte plátky masla.
Krok 3
Zapekajte v rúre pri 180 °C, približne 30 minút, alebo kým povrch nebude zlatohnedý.
