Zapečené kuracie prsia so syrom a cesnakom
Popis:
Zapečené kuracie prsia obalené v syrovej strúhanke s cesnakovým maslom. Podávajú sa s prílohami, napríklad s varenými zemiakmi alebo šalátom.
Porcie:
4 Príprava:
10 min Pečenie:
40 min Teplota:
200 °C
4 Príprava:
10 min Pečenie:
40 min Teplota:
200 °C
Ingrediencie
- kuracie prsia
- 125 g maslo
- 3 strúčiky cesnak
- 1 strúhanka
- 1 nastrúhaný syr
- mletá červená paprika
- čierne mleté korenie
- soľ
Postup
Krok 1
Kuracie prsia nakrájame na tenké plátky.
Krok 2
Maslo roztopíme a pridáme k nemu pretlačený cesnak.
Krok 3
Do strúhanky vmiešame nastrúhaný syr, mletú červenú papriku, čierne mleté korenie a soľ.
Krok 4
Plátky mäsa namočíme do cesnakového masla a obalíme v pripravenej strúhanke. Obalené plátky uložíme na vymastený plech a stočíme do roliek. Zvyšnú strúhankovú zmes podľa potreby prisypeme.
Krok 5
Pečieme pri 200 °C, kým plátky nezískajú zlatohnedú kôrku. Potom podlejeme vodou, prikryjeme a dusíme ešte 20 minút.
Krok 6
Podávame s varenými zemiakmi alebo so zeleninovým šalátom podľa chuti.
