Slaný tekvicový koláč
Popis:
Chutný slaný koláč z tekvice, pripravený z nastrúhanej tekvice, vajec, syra a ďalších surovín. Je vhodný ako hlavný chod alebo ako občerstvenie so zemiakovou kašou či šalátom.
Porcie:
10 Príprava:
10 min Pečenie:
40 min Teplota:
180 °C
10 Príprava:
10 min Pečenie:
40 min Teplota:
180 °C
Ingrediencie
- 1 stredn tekvica
- 5 ks vajcia
- 1 olej
- 100 g tvrdý syr
- 200 g jemná saláma
- 3 str cesnak
- 1 hrn hladká múka
- 1 ks prášok do pečiva
- podľa chuti soľ
- Vegeta
Postup
Krok 1
Očistenú tekvicu nastrúhame na hrubom strúhadle.
Krok 2
Do zmesi primiešame vajcia.
Krok 3
K nastrúhanej tekvici pridáme nastrúhaný syr, pokrájanú salámu alebo šunku a prelisovaný cesnak.
Krok 4
Prisypeme múku, prášok do pečiva, osolíme a podľa chuti okoreníme. Cesto rovnomerne rozotrieme na plech s papierom na pečenie a pečieme v predhriatej rúre približne 40 minút pri 180 °C.
