Rýchly jablkový koláč
Popis:
Jemný jablkový koláč z jednoduchých surovín, pripravený bez zložitých krokov. Pečie sa krátko pri strednej teplote.
Máš chuť na niečo iné?
Povedz nám, čo máš doma, a nájdeme recepty, ktoré z toho pripravíš.
Ingrediencie
- 2 hrnček polohrubá múka
- 1 hrnček kryštálový cukor
- 1 olej
- 1 ks prášok do pečiva
- 1 ks vanilkový cukor
- 2 ks vajcia
- 1 mlieko
- 800 gr jablká
- mletá škorica
Postup
Krok 1
V mise rozšľahajte vajcia s mliekom, primiešajte cukor a vanilkový cukor, pridajte olej a múku spolu s práškom do pečiva; miesu dobre premiešajte do hladka.
Krok 2
Pripravené cesto rovnomerne rozotrite na plech vymastený a vysypaný múkou alebo na papier na pečenie.
Krok 3
Na povrch rozložte nastrúhané jablká, posypte mletou škoricou podľa chuti a pečte v predhriatej rúre pri 180 °C približne 25–30 minút.
Zdieľať recept
Výživové hodnoty
Orientačné hodnoty vypočítané z uvedených surovín. Na celý recept.
- Energia
- 3007 kcal (12581 kJ)
- Bielkoviny
- 57.7 g
- Sacharidy
- 560.5 g
- Tuky
- 72.2 g
- Cukry
- 319.3 g
- Vláknina
- 28.3 g
- Soľ
- 4.3 g
Čo budeš potrebovať
- veľká misa
- metlička alebo ručný mixér
- strúhadlo
- plech na pečenie
- papier na pečenie alebo pomôcky na vymastenie plechu
- rúra
Tipy k receptu
- Jablká nastrúhajte až tesne pred uložením na cesto, aby zbytočne nepustili veľa šťavy.
- Ak sú jablká veľmi šťavnaté, zľahka ich vytlačte; cesto sa tak lepšie prepečie.
- Hotovosť overte špajdľou zapichnutou do časti cesta medzi jablkami; mala by vyjsť bez mokrého cesta.
Možné náhrady surovín
- Namiesto polohrubá múka: hladká múka zmiešaná s hrubou múkou v pomere 1 : 1 Pomôže zachovať podobnú štruktúru cesta.
- Namiesto mlieko: nesladený sójový nápoj Použite rovnaké množstvo; koláč bude bez mliečnej zložky.
- Namiesto vanilkový cukor: rovnaké množstvo kryštálového cukru s trochou vanilkového extraktu Pridajte len malé množstvo extraktu, aby cesto nebolo príliš riedke.
Skladovanie a ohrievanie
- Chladnička
- Po vychladnutí prikryte a uchovávajte v chladničke najviac 3 dni.
- Mrazenie
- Vychladnutý koláč možno po porciách dobre zabaliť a zmraziť približne na 2 mesiace.
- Ohrievanie
- Porciu krátko zohrejte v rúre pri 150 °C alebo v mikrovlnnej rúre.
Alergény
obilniny obsahujúce lepok, vajcia, mlieko
Alergény sú určené podľa uvedených surovín. Pri alergii vždy skontroluj zloženie konkrétnych výrobkov a možné stopy alergénov.
