Nepečený vrstvený dezert
Popis:
Vrstvený nepečený dezert s čokoládovým a vanilkovým pudingom, tvarohom, banánmi a mandarínkami. Vrch tvorí smotanová vrstva dochutená škoricou.
12 Príprava:
35 min
Ingrediencie
Plnka 1
- 1 ks pudingový prášok čokoládový
- 1 PL múka hladká
- 1 a cukor kryštál
- 500 ml mlieko
- 4 ks banány zrelé
Plnka 2
- 250 g tvaroh jemný
- 250 ml mlieko
- 1 pudingový prášok vanilkový
- 1 ks cukor vanilkový
- 1 ks kompót mandarínkový
Plnka 3
- 1 ks smotana na šľahanie 30 %
- 1 ks stužovač šľahačky
- 1 ks cukor vanilkový
- 1 ks kyslá smotana
- 250 g sušienky maslové
- na mletá škorica
Postup
Krok 1
Na plech alebo do formy rozložte vrstvu maslových sušienok a na ňu poukladajte banány.
Krok 2
Uvarte čokoládový puding: 300 ml mlieka priveďte k varu. V zvyšnom mlieku rozmiešajte čokoládový prášok s 1 PL hladkej múky, vlejte zmes do horúceho mlieka a za stáleho miešania varte do zhustnutia. Odstavte a primiešajte cukor, potom puding rovnomerne nalejte na vrstvy sušienok a banánov.
Krok 3
Pridajte ďalšiu vrstvu maslových sušienok a pokvapkajte ju šťavou z mandarínkového kompótu.
Krok 4
Na sušienky rozložte mandarínky z kompótu.
Krok 5
Uvarte vanilkový puding z mlieka a pudingového prášku, vmiešajte vanilkový cukor a nechajte ho vychladnúť prikryté. Vychladnutý puding premiešajte s jemným tvarohom a natrite na mandarínky. Položte ďalšiu vrstvu sušienok a pokvapkajte ich šťavou z kompótu.
Krok 6
Vyšľahajte smotanu na šľahanie so stužovačom a vanilkovým cukrom, následne ju premiešajte s kyslou smotanou. Touto zmesou natrite poslednú vrstvu sušienok.
Krok 7
Posypte vrch mletou škoricou podľa chuti a nechajte dezert stuhnúť v chladničke. Voliteľne môžete sušienky pokvapkať rumom a do smotanovej zmesi primiešať trochu instantnej kávy.
Krok 8
Podávajte dobre vychladené.
