Trasená torta
Popis:
Ľahká torta z hotového korpusu s krémom z šľahačkovej smotany, vanilkového pudingu a mandarínkového kompótu. Tortu dokončíte strúhanou čokoládou, kúskami mandarínok a šľahačkou a necháte stuhnúť v chladničke.
Máš chuť na niečo iné?
Povedz nám, čo máš doma, a nájdeme recepty, ktoré z toho pripravíš.
Ingrediencie
Krém
- 250 ml
- 1 konzerva
- 1 ks
- 1
Na dokončenie
- ks
Postup
-
Do nádoby s pevným viečkom nalejte šľahačkovú smotanu, pridajte práškový vanilkový puding na prípravu za studena a celý mandarínkový kompót vrátane šťavy. Nádobu uzavrite a niekoľkokrát trasením premiešajte, až kým krém nezhustne; ak zostane suchý prášok, premiešajte ho stierkou.
-
Korpus natrite džemom podľa chuti.
-
Na natretý korpus rovnomerne rozotrite pripravený krém, posypte strúhanou čokoládou a poukladajte mesiačiky mandarínok podľa potreby. Tortu nechajte 2–3 hodiny stuhnúť v chladničke a pred podávaním dozdobte šľahačkou.
-
Ak chcete ušetriť čas, môžete namiesto pečeného korpusu použiť piškóty alebo kupovaný korpus; podávajte po stuhnutí.
Zdieľať recept
Výživové hodnoty
Orientačné hodnoty vypočítané z uvedených surovín. Na porciu.
- Energia
- 317 kcal (1326 kJ)
- Bielkoviny
- 4.2 g
- Sacharidy
- 42.8 g
- Tuky
- 14.4 g
- Cukry
- 27.1 g
- Vláknina
- 1.2 g
- Soľ
- 0.36 g
Čo budeš potrebovať
- nádoba s pevným viečkom
- stierka
- lyžica alebo cukrárska paleta
- strúhadlo
- servírovací podnos
Tipy k receptu
- Použite nádobu s dostatočnou rezervou a dobre skontrolujte viečko, aby krém pri trasení nevytiekol.
- Do krému vlejte kompót aj so šťavou; tekutina je potrebná na zahustenie pudingu za studena.
- Ak po trasení zostane na dne suchý prášok, krátko ho zapracujte stierkou bez dlhého miešania.
- Tortu chlaďte 2–3 hodiny a šľahačkou ju ozdobte až tesne pred podávaním.
Možné náhrady surovín
- Namiesto hotový tortový korpus: cukrárske piškóty Poukladajte ich tesne vedľa seba; výsledok bude mäkší a menej súdržný.
- Namiesto ríbezľový džem: malinový alebo marhuľový džem Vyberte kyslejší džem, ktorý vyváži sladký krém.
- Namiesto strúhaná čokoláda: čokoládové hoblinky Použite ich v rovnakom množstve na posypanie.
Skladovanie a ohrievanie
- Chladnička
- Uchovávajte prikrytú v chladničke a spotrebujte do 2 dní.
- Ohrievanie
- Podávajte vychladenú; neohrievajte.
Alergény
obilniny obsahujúce lepok, vajcia, mlieko, sója
Alergény sú určené podľa uvedených surovín. Pri alergii vždy skontroluj zloženie konkrétnych výrobkov a možné stopy alergénov.
