Nepečený srnčí chrbát
Popis:
Jednoduchý nepečený dezert z kakaovej pudingovej hmoty a vrstiev piškót. Pred podávaním nechajte ztuhnúť v chladničke alebo mrazničke.
Máš chuť na niečo iné?
Povedz nám, čo máš doma, a nájdeme recepty, ktoré z toho pripravíš.
Ingrediencie
- 1 bal puding BB
- 1 ks vajce
- 200 g práškový cukor
- 2 1 kakao
- 1 ks margarín
- rumová aróma
- piškóty
- podľa chuti orechy
Postup
Krok 1
V hrnci roztopte margarín (prípadne heru).
Krok 2
Pridajte práškový cukor a krátko povarte so zmäknutým tukom, potom vmiešajte pudingový prášok a na miernom plameni rozmiešajte zvyšné ingrediencie; ak hmota príliš zhustne, podľa potreby pridajte malé množstvo mlieka.
Krok 3
Hotovú hmotu nalejte do formy vystlanej celofánom.
Krok 4
Na hmotu položte jeden pásik piškóty.
Krok 5
Zalejte časťou hmoty a položte dva ďalšie pásiky piškót.
Krok 6
Zalejte zostávajúcou hmotou a nechajte stuhnúť minimálne 30 minút v mrazničke alebo cez noc v chladničke.
Zdieľať recept
Výživové hodnoty
Orientačné hodnoty vypočítané z uvedených surovín. Na porciu.
- Energia
- 380 kcal (159 kJ)
- Bielkoviny
- 3.7 g
- Sacharidy
- 49.5 g
- Tuky
- 19.3 g
- Cukry
- 38.3 g
- Vláknina
- 1.3 g
- Soľ
- 0.25 g
Čo budeš potrebovať
- hrniec
- metlička alebo vareška
- forma na srnčí chrbát
- celofán alebo potravinová fólia
- kuchynská váha
Tipy k receptu
- Vajce vmiešajte dôkladne a hmotu na miernom ohni krátko prehrejte; nenechajte ju prudko vrieť, aby sa nezrazila.
- Piškóty ukladajte rýchlo, kým je kakaová hmota ešte tekutá a dá sa rovnomerne rozotrieť.
- Formu dôkladne vystelte fóliou s presahom, aby sa stuhnutý dezert ľahko vyklopil.
- Najčistejšie rezy získate nožom namočeným v horúcej vode a osušeným.
Možné náhrady surovín
- Namiesto margarín: Hera Použite rovnaké množstvo stuženého rastlinného tuku vhodného na pečenie.
- Namiesto rumová aróma: vanilková aróma Dezert bude bez rumovej vône, no postup sa nemení.
- Namiesto orechy: vynechať Orechy sú voliteľné a konzistencia zostane zachovaná.
Skladovanie a ohrievanie
- Chladnička
- Dobre zakryté uchovávajte v chladničke najviac 3 dni.
- Mrazenie
- Zmrazte dobre zabalené najviac na 1 mesiac; pred krájaním nechajte čiastočne povoliť v chladničke.
- Ohrievanie
- Nepodhrievajte; podávajte vychladené.
Alergény
obilniny obsahujúce lepok, vajcia, mlieko, orechy
Alergény sú určené podľa uvedených surovín. Pri alergii vždy skontroluj zloženie konkrétnych výrobkov a možné stopy alergénov.
