Nepečený srnčí chrbát
Popis:
Jednoduchý nepečený dezert z kakaovej pudingovej hmoty a vrstiev piškót. Pred podávaním nechajte ztuhnúť v chladničke alebo mrazničke.
Máš chuť na niečo iné?
Povedz nám, čo máš doma, a nájdeme recepty, ktoré z toho pripravíš.
Ingrediencie
- 1 bal puding BB
- 1 ks vajce
- 200 g práškový cukor
- 2 1 kakao
- 1 ks margarín
- rumová aróma
- piškóty
- podľa chuti orechy
Postup
Krok 1
V hrnci roztopte margarín (prípadne heru).
Krok 2
Pridajte práškový cukor a krátko povarte so zmäknutým tukom, potom vmiešajte pudingový prášok a na miernom plameni rozmiešajte zvyšné ingrediencie; ak hmota príliš zhustne, podľa potreby pridajte malé množstvo mlieka.
Krok 3
Hotovú hmotu nalejte do formy vystlanej celofánom.
Krok 4
Na hmotu položte jeden pásik piškóty.
Krok 5
Zalejte časťou hmoty a položte dva ďalšie pásiky piškót.
Krok 6
Zalejte zostávajúcou hmotou a nechajte stuhnúť minimálne 30 minút v mrazničke alebo cez noc v chladničke.
Zdieľať recept
Výživové hodnoty
Orientačné hodnoty vypočítané z uvedených surovín. Na porciu.
- Energia
- 371 kcal (1552 kJ)
- Bielkoviny
- 4.4 g
- Sacharidy
- 45.1 g
- Tuky
- 20.7 g
- Cukry
- 33.4 g
- Vláknina
- 1.2 g
- Soľ
- 0.34 g
Čo budeš potrebovať
- hrniec
- vareška alebo metlička
- forma na srnčí chrbát
- celofán alebo potravinová fólia
- kuchynská váha
Tipy k receptu
- Vajce vmiešajte do zmesi mimo priameho ohňa a potom ju za stáleho miešania dôkladne prehrejte, aby sa nezrazilo.
- Pudingový prášok prisýpajte postupne a miešajte metličkou, aby nevznikli hrudky.
- Mlieko v recepte nie je uvedené medzi surovinami; ak hmota zhustne, radšej ju krátko zohrejte a intenzívne premiešajte.
- Pred vyklopením nechajte dezert cez noc poriadne stuhnúť v chladničke a krájajte ho nahriatym nožom.
Možné náhrady surovín
- Namiesto margarín: Hera alebo iný pevný tuk na pečenie Použite rovnaké množstvo, aby dezert po vychladení dobre stuhol.
- Namiesto rumová aróma: vanilková aróma Chuť bude jemnejšia a bez rumového tónu.
- Namiesto orechy: vynechať Orechy sú uvedené len podľa chuti a nie sú potrebné na stuhnutie.
Skladovanie a ohrievanie
- Chladnička
- Zakryté skladujte v chladničke najviac 2 dni.
- Mrazenie
- Dobre zabalený dezert možno zmraziť približne na 1 mesiac; rozmrazujte ho v chladničke.
- Ohrievanie
- Nezohrievajte; podávajte vychladené.
Alergény
obilniny obsahujúce lepok, vajcia, mlieko, orechy
Alergény sú určené podľa uvedených surovín. Pri alergii vždy skontroluj zloženie konkrétnych výrobkov a možné stopy alergénov.
