Kuracie prsia v kyslej smotane
Popis:
Kuracie prsia marinované v kyslej smotane a vajciach, následne obalené a opečené do zlatista. Plátky je možné nechať naložené v chladničke aj niekoľko dní.
Ingrediencie
- 1 kg kuracie prsia
- 1 ks kyslá smotana
- 3 ks vajcia
- 3 strúčiky cesnak
- podľa chuti soľ
- 1 majoránka sušená
- strúhanka
- olej na vyprážanie
Postup
Krok 1
Kuracie prsia nakrájajte na približne 1 cm hrubé plátky bez vyklepávania. Kyslú smotanu zmiešajte s vajciami, soľou, pretlačeným cesnakom a majoránkou a dôkladne rozmiešajte metličkou.
Krok 2
Plátky vložte do pripraveného pácu tak, aby boli ponorené, a nechajte ich v chladničke cez noc.
Krok 3
Na druhý deň nechajte na kusoch časť marinády, obalte ich v strúhanke a smažte na rozpálenom oleji z oboch strán do zlatohneda.
Krok 4
Podávajte s vybranou prílohou a dipom podľa chuti.
