Dusená hlávková kapusta

Name: Dusená hlávková kapusta
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcií
Ingredients: 1 ks kapusta hlávková; 2 ks cibuľa; 2 cukor; 1 rasca drvená; 2 soľ; 1 dl voda; 2 PL olej; podľa chuti ocot

Popis:

Jednoduchá dusená hlávková kapusta vhodná ako príloha k pečenému mäsu. Cibuľa sa opraží s cukrom, pridá sa kapusta, dochutí rascou, soľou a octom a dusí sa do mäkka.

Porcie:
4 Príprava:
10 min Pečenie:
30 min

Kategórie

Kapusta Prílohy Vegánske Vegetariánske Zelenina

Tagy:

kapusta , prilohy

Hashtagy:

#kapusta #prilohy

Ingrediencie

1 ks kapusta hlávková
2 ks cibuľa
2 cukor
1 rasca drvená
2 soľ
1 dl voda
2 PL olej
podľa chuti ocot

Postup

Krok 1

Na oleji opražte cibuľu do sklovita, pridajte cukor a krátko ho karamelizujte. Pridajte jemne nakrájanú kapustu, soľ a drvenú rascu, podlejte cca 0,5 dcl vody a duste do mäkka; podľa potreby priebežne dolievajte vodu.

Krok 2

Ak potrebujete väčšie množstvo prílohy, pripravte dve hlavy kapusty.